| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||

1、三根黄瓜,三个鸡蛋。

2、黄瓜斜刀切片。

3、先炒鸡蛋。

4、煸香蒜片后下黄瓜片,加适量的调料。

5、最后下鸡蛋,翻炒两下即可出锅。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、减肥强体等功效;可与黑木耳、墨鱼、虾米搭配;与花生、娃娃菜、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与茼蒿、北极虾、桂圆搭配;与豆浆、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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