| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 超酥原味曲奇+葱香曲奇热量/卡路里1187千卡 | |||

1、无盐黄油软化到用手指戳一下会下陷即可。无盐黄油+糖粉+盐,一起打发,从低速到高速,打到混合均匀且黄油微微发白,纹路成羽毛状才可以噢!

2、然后把牛奶分次加入黄油中,每加一次牛奶,一定要打到混合均匀,再加下一次,20g的牛奶分3次加完!

3、低粉过筛,加入黄油中

4、杏仁粉也倒去盆中,用刮刀混合均匀无粉末即可。

5、混合好的样子,这个时候可以加葱段,那么成品就是葱香曲奇。不加葱段+香草膏,就是香草原味的了。口味看个人可以调整的哈

6、用的这个香草精华

7、装袋,我用的花嘴是三能的7162,还有一个是樱花花嘴

8、每个稍微间隔开一点点。挤的大小和高度要保持一致,这样烘烤的时间就比较统一,避免出现因大小不一致导致的有的熟了有的没有烤好。

9、来一张成品照片。对了还做了可可曲奇。对于爱吃可可味的人来说特好吃的哦~图片没有拍,下次补上来~

10、这个就是用樱花花嘴挤的樱花曲奇~也是美美的~酥酥的。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、疗疮、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、杀菌等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有胸满痰多、血虚津枯、降血脂等功效;可与西洋菜、牛奶、芝麻搭配;与黄芪、薏米、狗血相克,同食可能会引起不适;
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