莲藕牛腩汤的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、养血补益、益胃健脾等功效；可与海螺、鳝鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、养血等功效；可与香菇、南瓜、土豆搭配；与白酒、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、解酒、止吐等功效；可与薏米、鸭肉、鲫鱼搭配；与猪肉、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与基围虾、海虾、兔肉搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；