杏鲍菇炒芹菜的热量和减肥功效

1、原料图。

2、杏鲍菇洗净切稍粗的丝；芹菜去叶洗净切寸段，葱切片、姜切丝、红辣椒切丝待用；

3、杏鲍菇丝和芹菜段分别焯水投凉装盘备用；

4、净锅加油烧6-7热时。

5、下入控净水分的杏鲍菇丝迅速滑炒。

6、捞出控净油分待用。

7、净锅留有少量底油烧热，依次下入姜丝、葱片翻炒，再下入辣椒丝煸炒出香味。

8、下入芹菜段翻炒。

9、再下入杏鲍菇丝翻炒。

10、加入精盐、料酒、白胡椒粉、白糖、味精翻炒均匀。

11、出锅装盘上桌了！