仔排炒年糕的热量和减肥功效

1、先准备好材料：年糕、排骨、葱姜蒜、生抽老抽料酒等

2、首先把排骨过水煮去血水，并煮熟，下锅记得用冷水喔

3、捞出排骨沥干放凉

4、热锅热油放入蒜和姜

5、下入排骨，炒至微微焦黄

6、倒入料酒、生抽老抽，老抽是上色的，一小勺就可以了

7、微微收汁后加入一小勺糖

8、加入葱段后继续翻炒

9、放入年糕混炒，一两分钟至年糕软了就可以了，年糕事先微微炸过味道更好，最后可以按个人喜好加上一点黑胡椒

10、出锅咯~