| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 油泼秋葵胡萝卜热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于打理草坪133分钟消耗的热量330 | |||||
1、切片切丝，秋葵整个入水焯一下，拿出来切片，摆盘。
2、生抽白糖混合，浇汁。放上葱姜蒜沫
3、凉油凉锅放干辣椒开火，微微冒烟，泼油
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、抗癌、保护肝脏等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、促进消化等功效；可与鲈鱼、圆白菜、绿豆芽搭配；与柚子、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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