| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | ||
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 乐乐自家菜-紫薯枣发糕热量/卡路里1656千卡 | |||

1、紫薯粉,小麦粉对半。

2、酵母粉用低于40度的温水化开。

3、把溶解的酵母水倒入面粉里边加水边搅拌。

4、搅拌均匀没干粉。

5、我们都期待快快发酵,我们乖乖滴等着吃。

6、发酵后,加些糖,搅拌均匀。

7、把面糊放入锅内。

8、枣放在面糊上。

9、锅里水开后把笼屉放到锅上。蒸30分钟。

10、这一大块,真带劲儿。

11、发的真好。
紫薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
小麦粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有和血、祛斑、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有强壮筋骨、聪耳明目、健脑益智等功效;可与栗子、荔枝、糯米搭配;与沙丁鱼、大葱、秋刀鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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