| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 牛肉松热量/卡路里1267千卡 | |||
 热量1267千卡,相当于弹吉他634分钟消耗的热量120 | |||||
1、将生牛肉切成小块，锅中放入冷水，葱段，牛肉冷水下锅煮，高压锅15分钟，我选择的铁锅煮用了30分钟左右，煮好的牛肉捞出，放凉
2、放凉的牛肉按照纹路撕成肉丝，然后放入料理机打，打完的牛肉如图
3、锅微热转小火，把牛肉放到锅中翻炒，把牛肉水分炒出去。
4、出锅之后再用料理机打一次，就是肉松啦，如果大人吃的话在炒的那步可以放入调味料，因为是给宝宝的辅食我们就什么都不要放啦
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、增强免疫力、暖胃等功效；可与香芋、枸杞、黄豆芽搭配；与鲶鱼、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、解毒调味等功效；可与兔肉、北极虾、明虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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