| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 冰糖炖梨热量/卡路里197千卡 | |||

1、准备梨和冰糖。

2、梨洗干净,从上面四分之一处切开,用小刀将籽挖出。

3、给挖好的坑里放入冰糖,盖上切下的梨盖,用牙签固定好。

4、锅里烧开水后,放上蒸架,将备好的梨放入稍微大点的碗里,放在蒸架上蒸。先开大火五分钟左右后开小火炖50分钟左右即可。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、止咳、清肺止咳等功效;可与无花果、核桃、百合搭配;与猪肉、帝王蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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