橄榄油软欧包的热量和减肥功效

1、准备好所有食材
老面材料混合搅成面团室温发酵一个小时后，放入冰箱冷藏发酵15个小时以上

2、红糖用热开水化开

3、除核桃仁和蔓越莓干外所有材料入面包机内选择欧式面包揉成面团

4、我的面包机可以自动撒料，把核桃仁和蔓越莓干放入撒料盒，和面程序结束后自动发酵至2.5倍大

5、发酵好的面团取出按压排气

6、排气后分成两个剂子

7、面团整理成圆形，松弛20分钟

8、松弛过后擀成长方形从上至下折叠

9、卷紧整理成橄榄形

10、筛上高筋面粉，割出喜欢的花纹，放入烤箱不接通电源，放置一碗热水加温，发酵至面团2倍大
ps：热水不可以泼洒到发热管哦

11、180°预热5分钟，上下火中下层烤22分钟即可。

12、口感丰富，健康美味的橄榄油欧包就欧了

13、成品