| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 海苔肉松厚蛋卷热量/卡路里1256千卡 | |||
 热量1256千卡,相当于高抬腿157分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材（鸡蛋需要四个）
2、鸡蛋全部打散，加少许盐，再分两碗，三分之一鸡蛋液加海苔，海苔剪小细条，三分之二鸡蛋液备用
3、平底锅加少许油，小火，煎第一层倒加海苔的蛋液，放肉松挤上沙拉酱，等到鸡蛋饼成形，就可以卷了（不要等到全熟）
4、第一层卷起，留一点尾巴（卷宽一些 ）推到中间，接着到一部分全蛋液，接上尾巴
5、剩余的全蛋液分几次倒入，卷起，再倒入，卷起...（蛋液不要卷太老了，嫩点好看又好吃）
6、卷好出锅，撒上熟白芝麻装饰，调一个汁就可以开动啦（我调的汁是有点甜咸味的酱油花生酱，你们随意咯）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与香椿、圆生菜、洋葱搭配；与糖精、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、补肾气、润肌肤等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、预防心脑血管疾病、抗衰老等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、治肝顺胃等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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