| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 我爱素丁热量/卡路里370千卡 | |||
1、用开水过所有菜
2、将他们切成合适的丁,
3、放入容器中并加入生抽,糖,盐,十三香等调料搅拌放入麻油
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、健胃、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、羊排、白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑、健脾胃、消暑化湿等功效;可与木耳、冬瓜、土豆搭配;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、保护血管、促进骨骼发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、帮助消化等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、消食等功效;可与大米、鲈鱼、莴笋搭配;与白萝卜、白酒、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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