糖醋里脊的热量/卡路里_糖醋里脊的做法

1、将鸡胸肉【最好是里脊肉】切成小块状，加入了盐、料酒进行腌制15分钟左右
2、将面粉与淀粉1:1加适量的水调成较厚的糊可以放一块肉进去看看能不能将肉均匀裹住【切记不可过于搅拌面糊以免起面筋】
3、再锅中倒入油五六成热时将肉挂好糊下锅炸差不多金黄时捞出让油温再升下复炸下捞出即可
4、锅内倒入适量的水、料酒、酱油【可以拿勺子弄点汁出来放到白色的盘子看看颜色是否是自己想要的】，然后糖、醋、湿淀粉。糖醋汁调好后留立即把炸好的肉放进去翻拌下出锅即可

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、温中益气、止白带等功效；可与豇豆、茶树菇、板栗搭配；与李子、芥末酱、糯米相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调解血液、散瘀等功效；可与姜、桑葚、猪骨搭配；与羊肉、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

糖醋里脊的热量和减肥功效