| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 美式大块头烤肋排热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于吹小号159分钟消耗的热量150 | |||||
1、肋排完整不切 腌制料准备 葱姜蒜 洋葱 柠檬备齐
2、肋排上撒盐 黑胡椒 孜然粉 加料酒 与所有葱姜蒜调料汇合进入密封袋 进冰箱冷藏 一般提前一天24小时更入味
3、第二天 取出 准备刷肋排的酱汁调料 烤肉酱 生抽 老抽混合
4、先刷一层蜂蜜
5、然后刷调制好的烤肉生抽老抽酱汁 既为入味 也为上色
6、进入烤箱 上下火220度 烤40分钟 取出 再刷一层蜂蜜与烤肉酱汁 再入烤箱烤10分钟即可
7、成型！这是一道聚会硬菜 准备与制作也不复杂 提前一天腌制 第二天刷蜂蜜与酱汁 烤制即可！大块吃肉 大口喝酒 欢度佳节吧！
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、促消化等功效；可与小米、火腿、西葫芦搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与黄瓜、鸭梨、橙子搭配；与菠菜、豆腐干、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、理气开胃等功效；
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