| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1353克 | 海盐烤蟹热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于背部训练174分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备好大闸蟹，清洗干净
2、海盐放进烤箱现烤预热后，再倒进烤大闸蟹的烤盘，把大闸蟹全部要覆盖在里面，进烤箱30分钟（因为每个烤箱温度不一样，时间视温度而定）
3、烤蟹的时候清洗好别的材料
4、清洗好的香菜大部分切末，留一些做洗手水
5、姜去皮切末
6、烤好后用刷子把海盐扫干净
7、把姜末、香菜末、白糖、蟹醋倒进器皿，做成美味的调料，加上烤出来的大闸蟹！成品就好咯！
8、开动吧
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有消除水肿、利肢节、补骨添髓等功效；可与芦笋、冬瓜、枸杞搭配；与柿子、南瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、助阳、驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促消化、促进消化等功效；可与羊骨、虾、羊排搭配；与五花肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
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