| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄颡鱼 | 克 | 950千卡 | 124千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1086克 | 西红柿黄颡鱼汤热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡,相当于草地保龄球335分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄颡鱼若干条，洗净用盐腌制几分钟；
2、西红柿1到2个放水里煮一下捞起来去皮后用；
3、姜片，蒜，花椒，香菜备好；
2、锅内放油，烧热，放入姜蒜花椒翻炒一下，放入黄颡鱼，加少量料酒，醋，生抽，煎至两面成金黄色；
3、加入清水煮黄颡鱼，十几分钟后加入切碎的西红柿；
4、加盐，也可以添加少量的糖提鲜！
大概二十多分钟后盛锅，上面撒点香菜！
黄颡鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利尿消肿、益脾胃等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛雀斑、清热解毒等功效；可与芹菜、鸡蛋、蜂蜜搭配；与螃蟹、草鱼、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、促消化等功效；可与羊排、黄豆、羊骨搭配；与猪肝、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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