| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 225克 | 杏仁片咖啡饼干热量/卡路里896千卡 | |||

1、黄油室温软化后加入细砂糖。
电动打蛋器稍微打发均匀。
分三次加入全蛋液,每加一次都打发均匀。
一直打发到黄油跟蛋液充分融合的状态。

2、将低筋粉跟咖啡粉混合过筛倒入黄油中。
再倒入杏仁片。
用刮刀搅拌均匀,到没有干粉的状态。
之后倒入保鲜袋中,隔着团成面团

3、成团后稍微一整形呈长条状。
借助饼干盒或者其他东西整形成长方形,你也可以滚圆呈圆柱形。
放冰箱里冷冻至硬,我大概用了一个小时的时间,之后取出饼干条,切成厚度约0.5-0.6cm的饼干片。
放入铺了油纸的烤盘中摆好。

4、上火180,下火160将烤箱预热,如果你的烤箱不能上下管分开加热,就调成170度预热。
之后将饼干放到中层,继续这个温度上下火烘烤25分钟即可。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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