| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 蛋炒饭热量/卡路里458千卡 | |||

1、准备好所有食材,胡萝卜和黄瓜切丁,鸡蛋打散

2、锅热放油。油七八成热放入鸡蛋。拿筷子不停搅拌成鸡蛋碎,如果油太热了放入鸡蛋就成了大鸡蛋泡了哈

3、把鸡蛋盛出去,另外放油,油热了放入黄花丁和胡萝卜丁翻炒一分钟,加入适量盐

4、把米饭倒入,改小火,拿铲子不停搅拌,倒入一汤匙生抽,炒大概三分钟关火

5、美味的蛋炒饭做成了,今天忘了放火腿了,放火腿更好吃哦
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、健脾养胃、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、解毒生津等功效;可与比目鱼、鲈鱼、黄豆搭配;与白酒、猕猴桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗衰老、清热利水等功效;可与绿豆芽、醋、虾米搭配;与花生酱、葵花籽、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与小米面、北极虾、菠菜搭配;与味精、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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