| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 鸡蛋炒馒头热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于摆桌子63分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好所须材料，馒头切小块
2、鸡蛋划开后加入葱花，五香粉和孜然粉拌匀
3、倒入小块馒头拌匀，使每块馒头上都有蛋液
4、热锅加油，加入已拌匀的馒头翻炒，至金黄即少
5、加入椒盐粉拌匀片刻
6、上盘，享受美食
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与基围虾、小米面、生菜搭配；与鹅肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、滋阴补阳、减肥等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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