| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 黑鸡枞炒肉热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡,相当于划艇253分钟消耗的热量210 | |||||
1、将西红柿切碎。
2、将洋葱切片。
3、将肉丝爆炒。
4、用油将红辣椒炒软。
5、将黑鸡枞煸炒。
6、然后将肉丝、红辣椒、黒鸡枞、洋葱一起放入锅中，放少许盐、蒜片翻炒5分钟，出锅装盘即可。
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、降血糖、促消化等功效；可与小白菜、明虾、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、美容等功效；可与蜂蜜、圆白菜、豆腐搭配；与冰棍、南瓜、草鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、治疗高血压、促消化等功效；可与羊排、小米、西葫芦搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
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