| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 培根葱油饼热量/卡路里2449千卡 | |||
 热量2449千卡,相当于潜泳163分钟消耗的热量900 | |||||
1、温水里倒入面粉，活成光滑面团。盖上保鲜膜待用。（不好意思，做了一半才有时间拍照，用奶奶吃饼的照片代替了）
2、培根，香葱切碎，放进去盐，鸡精，拌匀待用。
3、锅热油，放进去八角，花椒，炒出香味，关火，稍放凉，与步骤2混合拌匀，成为培根香葱酥油馅。
4、面取出来，平均分成五分。面板撒手粉，取一份，擀成长方形薄片，撒上培根香葱酥油馅卷起，捏紧两端的口，从一端卷起，成圆形。
5、电饼铛，上下刷油，油多点会更脆。开上下火。饼按扁放进去，盖上盖，至颜色金黄取出。
6、开吃！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、促进消化等功效；
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