| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 韭花酱 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 韭花豆腐热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于哑铃71分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备豆腐，最好是硬豆腐
2、韭花酱，我是买的现成的。
3、豆腐切块，麻将那么大就行，还可以切大点，切好后上锅蒸10分钟
4、韭花酱加点水泄开一点，成了蓉蓉的就行了
5、豆腐蒸好后把韭花酱淋到豆腐上就行了。2.也可以直接夹豆腐沾韭花酱吃。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、健脾利湿、降血压等功效；可与鲢鱼、上海青、鲈鱼搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
韭花酱的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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