食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱿鱼 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | ||
韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
总量 | 550克 | 韭菜炒鱿鱼花热量/卡路里431千卡 | |||
热量431千卡,相当于打桌球172分钟消耗的热量150 |
1、锅里加入水加入料酒
2、然后开后加入鱿鱼花过一下水
3、韭菜及红椒切好
4、锅里加入油加入葱炒香
5、然后加入鱿鱼
6、下锅后快速炒匀在加入生抽
7、炒匀后加入红椒
8、快速不停的翻炒一会
9、然后在加入韭菜
10、炒菜加入盐
11、快火炒
12、炒匀加入五香粉
13、炒至均匀入味
14、然后装盘
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、益肝健胃、补肾等功效;可与墨鱼、豆芽、牡蛎搭配;与虾皮、菠菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、健脾胃、挡辐射等功效;可与圆白菜、虾、苦瓜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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