| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 浇汁豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、准备食材:豆腐一块、蒜8瓣、葱2颗、白芝麻1汤勺、生抽2汤勺、白糖1汤勺、香油1小勺、淀粉适量。

2、豆腐切长条备用。

3、平底锅倒入适量花生油,煎豆腐。

4、煎至四面金黄。盛出备用

5、蒜、葱切末。

6、蒜、葱末加入生抽、白糖、白芝麻、调成碗汁。

7、平底锅用煎豆腐的底油倒入碗汁。烧开。

8、放入豆腐。煮一会。

9、先把豆腐装盘,用水淀粉勾芡。

10、淋到装好盘的豆腐上即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、降血脂、抗血管等功效;可与鱼、虾米、川贝搭配;与葱、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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