葡式蛋挞的热量和减肥功效

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、护视力等功效；可与玉米、青椒、牡蛎 搭配；与消炎片、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、治便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与红糖、钙粉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、养心等功效；