| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 椒盐紫菜饼热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于摆桌子442分钟消耗的热量150 | |||||
1、面粉用水和成面团，面团比饺子面稍软些，放一旁静置10分左右
2、无沙紫菜用水泡软
3、紫菜挤掉水分用刀切碎
4、面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮
5、撒上适量的椒盐，用擀面杖再擀一下，这样椒盐就不会掉下来
6、均匀的抹上一层油
7、撒上紫菜
8、从一头卷成卷
9、切成小段
10、剂子两头封下口，反方向旋转拧成螺旋状，按扁
11、再擀成饼
12、电饼铛预热，放入适量油
13、放入紫菜饼
14、将两面烙至金黄即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、化痰软坚、预防肿瘤等功效；可与豆腐、紫甘蓝、墨鱼搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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