蛋黄酥的热量和减肥功效

1、按上面所有的油皮部分，混合，可以用面包机和面功能搅动20分钟，直到拉伸能不断，盖上保鲜膜静置半个小时。

2、直接把油酥部分混合盖上保鲜膜放在一边

3、把分别不同的水油皮和油酥皮 分出，我的比例是 油皮13g 油酥皮 8g

4、把水油皮包住油酥皮。

5、拍平赶成牛舌状

6、然后卷成卷，放置一边静置20分钟，记得盖上保鲜膜。

7、20分钟过了之后，重复5.6的步骤，这样做是让酥皮的层次更丰富.

8、从两边卷起，赶成圆形，

9、分好不同的蛋黄，和红豆沙，蛋黄大致10克，红豆馅，15g

10、把红豆沙包住蛋黄

11、皮把馅抱包起来。

12、包好的蛋黄酥，刷上蛋黄液，蛋黄液刷两遍，这样颜色更棒，预热烤箱 200度，烤30分钟。

13、热乎的蛋黄酥就出锅了。