| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于华尔兹舞49分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，100分哦。
2、苦瓜去籽切薄片。
3、鸡蛋打散。
4、锅内倒油，先炒鸡蛋，炒好后盛出。
5、锅内留底油，倒入苦瓜片，翻炒片刻，撒适量盐调味。
6、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、降血脂、养血益气等功效；可与圆茄子、小米、猪肝搭配；与豆腐、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与银鱼、苋菜、小米搭配；与消炎片、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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