| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 香煎秋刀鱼热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡,相当于侧泳194分钟消耗的热量480 | |||||
1、秋刀鱼洗净擦干水，放点白酒，盐，姜，半个柠檬汁腌制二十分钟。
2、锅里放油下秋刀鱼，煎到两面金黄。放姜蒜和辣椒(不吃辣的可不放，我是无辣不欢)下去爆香，再沿着锅边倒点白酒下去，放点生抽和黑胡椒粉下去，试一下味道，不够味可以再撒点盐。
3、出锅，装盘再把剩下那半个柠檬挤汁淋在鱼上，就可以开吃！
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、促进脑部发育、治疗高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、增强免疫力、抗菌消炎等功效；可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配；与牛蛙、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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