| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物奶油 | 克 | 1793千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 飞饼版蛋挞热量/卡路里1924千卡 | |||
 热量1924千卡,相当于马路散步962分钟消耗的热量120 | |||||
1、蛋黄加牛奶搅拌后过筛。
2、加入奶油。
3、飞饼软化分成均匀的3份。
4、竖着按成饼。
5、放入模具中整形。
6、放入蛋奶浆后加1粒黄桃。
7、如烤箱考大约30分钟即可（时间根据自己的烤箱来定）。
8、我的烤的不太好，中间没有烤干。
植物奶油的热量879千卡（每100克）；具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与桔子、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、清热解毒、延缓衰老等功效；可与玉米、紫菜、牡蛎 搭配；与糖精、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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