猪肺川贝雪梨的热量/卡路里_猪肺川贝雪梨的做法

1、首先是清洗猪肺，往猪肺的管子注满水，然后挤出来，如此反复做四五次，直到感觉挤出来的水没那么脏了，就可以切块。
2、切大块（猪肺要切大块，因为等下煮的时候会缩水）后再用盐抓洗一遍猪肺，然后把猪肺放进锅里放少许凉水，凉水起锅放切好的姜片和少许料酒（白酒），水烧开后再煮两分钟后捞起洗干净晾干备用。
3、切好梨
4、猪扇骨开水绰好放锅里
5、川贝母制成粉
6、把准备好的材料全部放锅里，注入适量水煮开
7、煮开后关小火炖一个小时后加适量盐，然后起锅开吃。
8、出锅开吃，润润的猪肺汤……

猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、补虚、止血等功效；可与雪花梨、杏、雪梨搭配；与鸭梨、杏仁、菜花相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、退热等功效；可与百合、无花果、姜汁搭配；与青蟹、羊排、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

川贝母的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有能养肺阴、润肺、散结消肿等功效；可与雪梨、麦冬搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、促消化、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；

猪肺川贝雪梨的热量和减肥功效