| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1223克 | 秋葵日式咖喱热量/卡路里1984千卡 | |||

1、切好土豆,胡萝卜和洋葱;肉先煮下去血水;秋葵煮好备用。土豆和胡萝卜可以切的稍微大点,这样才有口感~

2、平底锅加油,下洋葱先炒香~

3、后加土豆和胡萝卜~炒呀炒~

4、同时准备500毫升的水,烧开~

5、炒好的蔬菜,不用熟透,只是把味道炒香~要是嫌麻烦可以跳过这步骤直接烧水加入蔬菜。

6、烧水锅里加入炒好的蔬菜,烧开后定时小火煮20分钟~

7、加入日式咖喱料~

8、把咖喱料化水里后继续小火煮10分钟~这个步骤得记得搅拌,要不会粘锅~盖盖是怕咖喱蹦出来很难清理的。

9、煮好后浇到切好的秋葵,大功告成~也可以拌饭,伴UDON面,烤面包一起吃什么的。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肠胃、止消渴等功效;可与莴笋、大蒜、莲藕搭配;与梨、刀豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、宽肠通便、降糖降脂等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与黄豆、菠菜、香菇搭配;与山楂干、西红柿、辣椒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、降血压等功效;可与鸡蛋、猪肝、西葫芦搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、帮助消化等功效;
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