| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 鳗鱼饭热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于背部训练266分钟消耗的热量210 | |||||
1、蒸好的米饭，我这个上午蒸的，没吃完剩下了一部分
2、蒲烧鳗鱼一条冰箱拿出来解冻
3、锅内入少量食用油，小火煎制
4、米饭盛碗里，煎好的鳗鱼切段盖在上面
5、海苔切丝，撒在旁边，最后撒点葱花装饰
6、酱汁浓郁甜咸可口
7、这种腌制好的鳗鱼酱汁很足，不要浪费，剩下的拌饭也跟不错
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、冠心病等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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