| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 姜葱炆牛杂热量/卡路里1415千卡 | |||

1、大蒜切段,生姜切片。

2、草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。

3、将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。

4、锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。

5、添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。

6、选择“焖煮”程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下“确认”键开始烹饪。

7、出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。

8、美味的姜葱炆牛杂,香气满屋飘哦,看看肉下的汤汁,还很多呢。

9、美食色香味俱全,家人的捧场就是最好的验证!

10、成品图。
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、化痰息风、安中益气等功效;可与芹菜、南瓜、芋头搭配;与板栗、橘子、白酒相克,同食可能会引起不适;
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