| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 264千卡 | 88千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 葱姜鳕鱼豆腐煲热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于贴墙纸168分钟消耗的热量180 | |||||
1、葱姜切丝
2、鳕鱼切大块
3、豆腐切小块。
4、煎锅下少许油，把葱姜丝炒香。
5、放入鳕鱼块，稍微煎一下。
6、加入开水。
7、放入豆腐、盐和糖，煮开。
8、转入砂锅文火煮10至15分钟，加柠檬汁和少量味精，即可。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、降血糖、治疗高血压等功效；可与西兰花、茶树菇、香菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血压、清热润燥等功效；可与鲅鱼、鲤鱼、秋刀鱼搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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