| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 826千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 香炸带鱼热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡,相当于单板滑雪131分钟消耗的热量378 | |||||
1、带鱼去头去肚洗净，切成合适的小段
2、往切好的带鱼里，加入刚烧开的开水，烫二十秒，将水倒出（加入开水，主要是去除带鱼的腥味，烫的时间太长了，带鱼会烫烂的）
3、加入适量的十三香、盐，腌制二个小时
4、往腌制好的带鱼里，加入少量的面粉拌匀
5、锅里倒入油，开中大火。放入带鱼段，炸至金黄即可。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、预防心血管疾病、养肝补血等功效；可与腐竹、豆腐丝、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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