| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 土豆焖鱼热量/卡路里228千卡 | |||

1、鱼洗净,切块,放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟;

2、土豆洗净切块,放入盐水中浸泡5分钟,捞出,沥干水待用;

3、热锅倒油,放入土豆块翻炒至八成熟,起锅;

4、热锅,倒油,小火煎鱼块;微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可;

5、加入土豆块,翻炒;

6、放酱油,盐翻炒、收汁,放葱炒均即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、益气等功效;可与牛腩、黄瓜、豆角搭配;与西红柿、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
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