| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 鸡肉香菇胡萝卜蒸鹌鹑蛋热量/卡路里737千卡 | |||
1、鸡腿肉剁碎,香菇,胡萝卜,圆葱,香菜,葱切碎备用~
2、切碎的鸡腿肉放在碗里,加少许油,酱油,和适量开水搅拌均匀~
3、把香菇,胡萝卜,圆葱,香菜碎放入搅拌后的鸡肉里,放入适量玉米淀粉,加少许盐,葱花。。搅拌均匀~

4、把搅拌好的肉馅,分三份分均匀放入盘中。。加入鹌鹑蛋。放入蒸锅里~

5、小火转大火,蒸15分钟。。就ok啦~香喷喷~
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血压、降低胆固醇等功效;可与草鱼、茡荠、芹菜搭配;与基围虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、消食等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、莴笋搭配;与樱桃、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、温胃散寒、消食下气等功效;可与胡萝卜、虾、黄豆搭配;与猪里脊肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与牛头、牛肝菌、牛腱子搭配;与嫩豆腐、蜂蜜、豆干相克,同食可能会引起不适;
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