| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 清炒手撕包菜热量/卡路里409千卡 | |||

1、一个包菜洗净并手撕好。

2、热锅冷油,放入包菜翻炒至断生,再放入盐、十三香和耗油翻炒至全熟即可关火。

3、装盘,撒点白芝麻,即食。
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、消炎止痛等功效;可与辣椒、樱桃番茄、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、提鲜、调味等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防高血压、生津通乳、祛风润肠等功效;可与核桃、枸杞子、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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