红烧肉的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与丝瓜、山楂、洋葱搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、减肥等功效；可与菌菇、前腿牛肉、双孢菇搭配；与豆腐干、苦苣菜、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、促进消化、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、促进消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；