蛋炒饭的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、玉米、肥牛搭配；与茶叶、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、预防糖尿病等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、利尿等功效；可与大米、莴笋、绿豆芽搭配；与苹果、柠檬、红枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、清污解毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；