| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 青椒肉丝热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于滑冰84分钟消耗的热量420 | |||||
1、全家福：肉丝，青椒丝，葱姜蒜。肉丝用料酒，生抽，黑胡椒，姜粉，糖腌一下，最好用手抓匀，比用筷子搅拌更容易入味。肉丝里加点水，就加一点点哦，抓匀，让肉丝将水吸收，再加淀粉搅拌均匀。这样炒出来的肉丝比较嫩哦！
2、锅中倒入油，烧热，倒入青椒，过油即可，盛出备用。
3、锅中倒入油，葱姜蒜爆香！噼里啪啦！！！
4、倒入肉丝，大火哦，保持肉丝的水份！翻炒，可以加一点生抽上个色，也可以不加哈~~~
5、倒入青椒翻炒，加盐加盐，大火炒，速速出锅！
6、装盘啦，下饭菜哦！！！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、防感冒、镇痛等功效；可与黑木耳、鲳鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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