| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1661克 | 黄咖喱什锦蔬菜虾热量/卡路里794千卡 | |||

1、虾去头去脚去壳留尾巴,中间串牙签(虾是直的)。洗净备用!

2、黄咖喱100克

3、椰浆一小罐

4、冷榨椰油少许,提椰味,没有也可

5、凉锅放水400ml.黄咖喱一小瓶,椰浆一罐,椰子油少许!大火煮开,转小火。

6、土豆切丁(大小随意)放入锅中

7、辣椒切丝

8、洋葱切丝

9、青菜已经切大段

10、放土豆后盖锅盖3到5分钟后,放少许盐,放辣椒,青菜,2三分钟后,最后放大虾,一两分钟后,闭火装盘!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆沙、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、调中、健脾等功效;可与肥牛、豇豆、豆角搭配;与石榴、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防肠癌、保护肝脏、治疗高血压等功效;可与鸡爪、香菇、豆腐搭配;与南瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、驱寒利尿等功效;可与大蒜、豆腐皮、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清胃热、清热利尿、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
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