| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 酥脆炸藕盒热量/卡路里411千卡 | |||

1、 藕洗净,切片。中间不要切断。把提前备好的肉末慢慢塞进去。一个个摆好

2、锅内放油。多一点。大火烧热后转中火。慢慢放入藕盒。注意颜色

3、第一遍。捞出后待藕盒凉后再入锅炸至第二遍。这样口感会更酥脆

4、炸至第二遍,颜色会更好看一些。

5、吃起来。又酥又脆。
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消食、促进消化、下气等功效;可与五花肉、肥牛、火腿搭配;与金桔、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、益胃健脾、生肌等功效;可与红螺、海螺、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进食欲、增进血行等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、滋阴补阳、增强食欲等功效;
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