| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 油炸土豆条热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡,相当于越野摩托96分钟消耗的热量240 | |||||
1、去皮
2、切条
3、盐水浸泡10分钟
4、过水，水开后放入沸腾2分钟
5、控干水分
6、冰箱冷冻
7、拿出冻好的土豆条打散下油锅，过两次油
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、健脾利湿等功效；可与黄瓜、醋、豇豆搭配；与樱桃番茄、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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