沙姜鸡的热量/卡路里_沙姜鸡的做法

1、准备好一盆冰水，锅里炒开一锅开水，放入姜片。水开后下鸡三十秒拿起立刻放入冰水中泡至凉。此举需重复三至五次，注意水一定要末过鸡身为准。重复几次过后把锅里水烧开下鸡，然后关火炆十分钟。时间到拿出鸡放凉砍块下盘。酱汁（沙姜，蒜末剁碎，下生抽，花生油，芝麻油，盐），将酱汁圴匀淋在鸡上面，下锅蒸五分钟，起锅撒上香菜即可！

沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、杀菌等功效；可与生菜、醋、排骨搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、清理胃水等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、发汗透疹、祛腥膻等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与排骨、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

沙姜鸡的热量和减肥功效