| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 全蛋海绵水果奶油蛋糕热量/卡路里2411千卡 | |||
 热量2411千卡,相当于划艇689分钟消耗的热量210 | |||||
1、把白砂糖全部倒入鸡蛋中，鸡蛋在打碎前可以浸在温水里，这样更容易打发。
2、将鸡蛋打发至纹路不易小时，提起打蛋器像这个样子
3、分次筛入面粉，用刮板翻拌均匀
4、加入玉米油，酸奶，翻拌均匀
5、出锅！满屋蛋糕香
6、晾一会儿倒扣过来脱模，因为底部放了油纸，容易脱模而且看起来也好看。
7、火龙果和芒果切成小块，蛋糕要分成三层切好
8、打发奶油，加入青汁粉，青汁粉味道类似抹茶，但是不用担心放多有苦涩味道，喜欢更绿的可以多放
9、水果铺好，接下来涂奶油
10、成品，第一次做，样子不好，但是真的灰常好吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效；可与银鱼、苋菜、羊排搭配；与鹅肉、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、保护肠胃、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；
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