| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 金蒜红薯叶热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡,相当于焊接34分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯叶挑最嫰的，锅里烧开水，红薯叶焯一下，捞出装盆，锅里倒适量油，放入蒜片，蒜不是剁是切片，油炸至金黄连油一同浇在红薯叶盆里，倒入一调羹生抽，开吃，脆而香，是不是超简单啊。
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、降血糖、降低胆固醇等功效；可与猪肉、武昌鱼、五花肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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