| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 卤五花肉-电饭锅版热量/卡路里3074千卡 | |||

1、五花肉洗净切块放入电饭锅里

2、加入少许五香粉

3、加入蒜瓣,蚝油,冰糖和酱油

4、加入适量水,水过肉面即可

5、加入切块的豆干

6、电饭煲煮汤功能

7、坐等好吃的五花肉出炉

8、肥而不腻入口即化
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、利二便等功效;可与紫菜、南瓜、萝卜搭配;与菊花、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有降血压、补脾益胃、清肺健肤等功效;可与鳝鱼、油菜、金针菇搭配;与猪血、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌症、防肿瘤、护肝等功效;可与马齿苋、龙须菜、玉米面搭配;与大葱、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、预防高血压、防牙痛等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、养阴生津、润肺止咳等功效;可与白果、高粱、香蕉搭配;
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