| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 酱汁焖翅热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡,相当于田径129分钟消耗的热量450 | |||||
1、把洗干净的鸡翅开刀口加盐跟胡椒粉腌制15分钟，姜跟蒜切成末，葱段用刀尖划成葱丝（长条的葱更好，容易卷成葱丝卷），放温水里浸泡，如图
2、准备一个小碗，倒入适量生抽，一勺自己爱吃的酱（我的是老干妈豆瓣酱），放一勺淀粉，一勺蜂蜜，最后加大半碗水，搅匀，备用，如图
3、锅擦干，倒一点油，把腌好的鸡翅放到锅里煎，中火转小火，如图
4、鸡翅双面煎，煎至两面金黄，如图
5、加入切好的姜蒜末，翻炒均匀，如图
6、倒入调好的酱汁，盖上盖子中火焖直至收汁，如图
7、将焖好的鸡翅整齐摆入盘中（按照个人喜好，怎么摆都可以
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、美容、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱寒、驱散寒邪等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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